🌿 Жареные кабачки с овощным соусом — ароматная летняя закуска!
Очень вкусно как в тёплом, так и в холодном виде. Готовится просто, а съедается быстро! 😋

📌 Ингредиенты:

Для кабачков:
• Кабачки — 2 шт. (молодые, среднего размера)
• Соль — по вкусу
• Мука — для панировки
• Масло растительное — для жарки

Для соуса:
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидоры —2 шт.
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Уксус 9% — 1,5 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

🥄 Приготовление:

Кабачки нарезаем кружочками, подсаливаем и оставляем на 10 минут — пусть немного пустят сок.

Каждый кружочек обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Складываем в тарелку.

На чистой сковороде с добавлением растительного масла обжариваем нарезанный болгарский перчик до мягкости.

Добавляем нарезанные кубиками помидоры, уксус, соль, перец. Перемешиваем и тушим несколько минут до мягкости.

В самом конце добавляем измельчённый чеснок, перемешиваем и выключаем.

Заливаем готовым овощным соусом обжаренные кабачки. Даём настояться минут 15 — и можно пробовать!

✨ Получается очень ароматно, сочно и по-домашнему вкусно! Попробуйте обязательно!

💌 если вам понравился рецепт — поставьте лайк, напишите комментарий, и, конечно, подписывайтесь на канал «Вика Простые Рецепты»!
Готовим вместе с душой и любовью! 💛

#жареныекубачки #летняязакуска #рецептскабачками #вкуснобыстро #овощнойсоус #простыерецепты #вкусноипросто #лето2025 #викапростыерецепты #рецептдня

©