Ингредиенты
- Для заварного крема
- яйцо — 1 шт
- сахар — 60 г
- крахмал кукурузный — 20 г
- ванилин — 2 г
- молоко — 270 мл
- масло сливочное — 25 г
- Для теста
- яйцо — 3 шт
- сахар — 150 г
- ванилин — 2 г
- соль 1 щепотка
- сметана 25% — 50 г
- масло подсолнечное( без запаха) — 150 г
- разрыхлитель — 15 г
- мука — 280 г
- Начинка
- яблоко — 2 шт
- сок лимона — 1-2 ст.л.
Видео рецепт