Ингредиенты:
- отварной говяжий язык — 300 гр;
- микс салатных листьев (или айсберг) — 130 гр;
- огурцы — 2 шт;
- майонез легкий — 5 ст.л.;
- васаби по вкусу;
- черный молотый перец;
- кунжут — 1 ст.л.
Шаг 1
Моем и высушиваем листья салата.Если у вас айсберг в кочане, порвите его руками.
Шаг 2
Язык нарезаем тонкими ломтиками, а затем соломкой. Отправляем в миску к салату.
Шаг 3
Также соломкой нарезаем огурцы.
Шаг 4
В мисочку отправляем майонез и васаби. Майонез должен стать со вкусом васаби и светло-зеленого оттенка. Помним, что вкус хрена отлично к языку!
Шаг 5
Добавляем черный перец, примерно треть чайной ложки и перемешиваем.
Шаг 6
Заправляем соусом салат и хорошо перемешиваем.
Шаг 7
Перекладываем салат в салатник или в порционные тарелки и посыпаем кунжутом. Съедать лучше сразу, огурцы начнут «плыть».
Приятного аппетита!
