✨ Мой новый TikTok — без лишних слов 😃👉 https://www.tiktok.com/@ludaeasycook.recipes
☕ Нежный шоколадный фондан с творогом — простой десерт, который легко приготовить в аэрогриле или в духовке. Снаружи получается тонкая шоколадная корочка, а внутри — тёплая, мягкая, почти кремовая серединка с эффектом жидкой лавы. Подавайте фондан сразу после приготовления с шариком ванильного мороженого, с ягодами или просто с чашкой ароматного кофе.
Ингредиенты (на 3 порции):
2 чашки — 200 мл, 1 чашка -150 мл
Творог мягкий 9% … 200 г
Черный шоколад (65%) … 100 г
Сливочное масло … 60 г
Яйца (средние) … 2 шт.
Сахар … 50–60 г
Какао … 10 г
Мука … 30 г
Соль … щепотка
Ваниль … по желанию
Выпекайте в аэрогриле при 180-190°C примерно 8-10 минут для маленькой формы и 10-12 минут для больших. Края должны схватиться, а центр остаться мягким.
Дайте фондану постоять 1 минуту, затем аккуратно выньте из формочки и сразу подавайте, пока серединка остаётся жидкой. Приятного аппетита! 🍫
🍚Как сделать творог дома из магазинного молока 👉 https://www.youtube.com/watch?v=yTmKPILQS_w 👈
📌 Пошаговый рецепт с таймкодами:
1️⃣ 0:00 Подготовьте формочки: тщательно смажьте дно и стенки мягким сливочным маслом, затем хорошо присыпьте какао. Лишнее какао стряхните.
2️⃣ 0:55 Растопите сливочное масло с тёмным шоколадом (65% какао) короткими импульсами в микроволновке по 10–15 секунд, каждый раз перемешивая. Остудите до комнатной температуры.
3️⃣ 1:31 В высокий стакан или кувшин положите творог, сахар, щепотку соли, яйца, муку и какао. Измельчите погружным блендером до полностью однородной массы.
4️⃣ 2:01 Влейте остывший растопленный шоколад с маслом, добавьте ванильный экстракт и ещё раз хорошо пробейте блендером.
5️⃣ 2:24 Разлейте тесто по подготовленным формочкам, заполняя их примерно на ¾ объёма.
6️⃣ 2:45 Выпекайте:
• В аэрогриле: предварительно разогрейте 2–3 минуты, затем готовьте при 190°C около 8–10 минут (маленькие формы) или 10–12 минут (крупные).
• В духовке: выпекайте при 190°C в заранее разогретой духовке 10–12 минут.
7️⃣ 3:06 Готовый фондан должен иметь плотные края и слегка дрожащую серединку. Оставьте его в форме на 2–3 минуты, затем аккуратно извлеките.
8️⃣ 3:50 Посыпьте сахарной пудрой и подавайте сразу, пока серединка остаётся жидкой. По желанию подавайте с ягодами, шариком мороженого или чашкой кофе. Приятного аппетита! 🍫☕
🌸Мой Instagram ⏩ https://instagram.com/ludaeasycook
⏩Мой Telegram 👉 https://t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Мой Фейсбук ⏩ https://www.facebook.com/LudaEasyCook
💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: https://www.youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.500 рецептов выпечки и кулинарии)
💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала — переходите по ссылке👇 https://youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2PsR83k5PkkQx4A/join
📢 Вам стоит это посмотреть — Полезный и нужные рецепты💰👇
🍞 Хлеб на закваске⏩ https://www.youtube.com/watch?v=UsdtQSYPaWE ⏪
🍏🍎🍰 Тающая Шарлотка с яблоками за 10 минут ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=ppGvG-Y0fyY
🎈 рецепты на день рождения ⏩ https://youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M
💖Я и моя Семья ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe
✨ История пасхального краффина (Easter cruffin)
Людмила Ву (Liudmyla Vu) является автором нового кулича под названием кулич-краффин (Easter cruffin).
Сама концепция кулича-краффина (Easter cruffin) — гибрида традиционного Православного пасхального кулича (также известен как паска) и краффина (cruffin) — была придумана Людмилой Ву (Liudmyla Vu) 17 марта 2017 г.
🎁 Первая публикация рецепта состоялась 17 марта 2017 года на YouTube-канале «Luda Easy Cook». Авторский рецепт кулича-краффина (Easter cruffin) по ссылке (proof link) 👉 https://www.youtube.com/watch?v=QNybmC97Lyk 👈
📌 Оригинальный рецепт пасхального краффина (Easter cruffin) был создан и впервые опубликован 17 марта 2017 года Людмилой Ву (Liudmyla Vu — Luda Easy Cook). Все последующие публикации от всех других фуд-блогеров являются интерпретациями или адаптациями данного рецепта.
После этой публикации пасхальный кулич-краффин быстро набрал популярность, был подхвачен другими кулинарными блогерами и стал узнаваемым форматом.
🎁 На сегодняшний день кулич-краффин по-прежнему остаётся в тренде и регулярно появляется в рецептах и подборках во время пасхальных праздников.
Какая история кулича краффина (Easter cruffin)?.
Кто придумал рецепт кулича краффина (Easter cruffin)?.
Кто автор рецепта кулича-краффина (Easter cruffin)?.
Кто автор кулича-крафина (Easter cruffin)?.
Кто изобрел кулич-краффин (Easter cruffin)?.
Ответ: Людмила Ву (Liudmyla Vu — Luda Easy Cook).
#десерт #кчаю #выпечка #ЛюдаИзиКук #еда #ПозитивнаяКухня #ЛюдмилаВу #LudaEasyCook #liudmylavu
