✨ Мой новый TikTok — без лишних слов 👉 https://www.tiktok.com/@ludaeasycook.recipes
🥒 Нежный суп из кабачков с фрикадельками — лёгкий, ароматный и невероятно вкусный обед для всей семьи! Кремовая текстура, сочные фрикадельки и свежий укроп делают этот суп по-настоящему уютным 😊
📌 Ингредиенты:
Кабачки … 1200 г
Лук репчатый … 1 шт.
Сметана 20-25% … 350 г
Куриный фарш … 300 г
Вода … 1300 мл
Сливочное масло … 25 г
Растительное масло … 20 г
Мука … 20 г
Укроп … пучок
Соль и чёрный перец … по вкусу
Тимьян … 1 ч. л.
Паприка … 1½ ч. л.
Сухой чеснок … 1 ч. л.
📌 Пошаговый рецепт с таймкодами:
1. Подготовить фарш — 0:00
К куриному фаршу добавить соль, чёрный перец и немного чесночной пудры. Хорошо перемешать.
2. Сформировать фрикадельки — 00:31
Смочить руки водой и сформировать небольшие фрикадельки размером с грецкий орех.
3. Подготовить кабачки — 00:48
Молодые цукини натереть на крупной тёрке. Если кабачки большие — удалить семена.
4. Нарезать лук и укроп — 01:11
Мелко нарезать репчатый лук и большой пучок укропа.
5. Обжарить лук — 01:32
В сотейнике разогреть растительное и сливочное масло. Добавить лук и тушить до прозрачности.
6. Добавить муку и специи — 01:52
Всыпать муку, перемешать до лёгкого золотистого цвета. Добавить паприку и любимые специи.
7. Влить воду и добавить фрикадельки — 02:26
Влить воду, довести до кипения и добавить фрикадельки. Варить пару минут.
8. Добавить кабачки — 02:45
Выложить натёртые кабачки вместе с соком. Довести суп до кипения и при необходимости снять пенку.
9. Заправить сметаной — 03:26
Добавить сметану, хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
10. Добавить укроп — 04:03
Всыпать укроп, довести суп до кипения и выключить. ✨ Суп получается очень нежным, сливочным и с насыщенным кабачковым вкусом. Идеальный летний суп!
🌸Мой Instagram ⏩ https://instagram.com/ludaeasycook
⏩Мой Telegram 👉 https://t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Мой Фейсбук ⏩ https://www.facebook.com/LudaEasyCook
📢⏩ Рекомендую смотреть и приготовить: 🍟Пончики+Пицца+Пирожки!🍕Все рецепты по ссылке👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10WRoT6HccWTav3BE-ZYYXj 👈
💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: https://www.youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.500 рецептов выпечки и кулинарии)
💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала — переходите по ссылке👇 https://youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2PsR83k5PkkQx4A/join
📢 Вам стоит это посмотреть — Полезный и нужные рецепты💰👇
🍚 Домашний быстрый творог⏩ https://www.youtube.com/watch?v=yTmKPILQS_w
🍮ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=qx016x6CvJw
🍞 Хлеб на закваске⏩ https://www.youtube.com/watch?v=UsdtQSYPaWE ⏪
🍏🍎🍰 Тающая Шарлотка с яблоками за 10 минут ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=ppGvG-Y0fyY
🎈 рецепты на день рождения ⏩ https://youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M
💖Я и моя Семья ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe
🍅🌿 Салаты ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9
🐷🐔🐮🐏 мясные блюда ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO
***
✨ История пасхального краффина (Easter cruffin)
Людмила Ву (Liudmyla Vu) является автором нового кулича под названием кулич-краффин (Easter cruffin).
Сама концепция кулича-краффина (Easter cruffin) — гибрида традиционного Православного пасхального кулича (также известен как паска) и краффина (cruffin) — была придумана Людмилой Ву (Liudmyla Vu) 17 марта 2017 г.
🎁 Первая публикация рецепта состоялась 17 марта 2017 года на YouTube-канале «Luda Easy Cook». Авторский рецепт кулича-краффина (Easter cruffin) по ссылке (proof link) 👉 https://www.youtube.com/watch?v=QNybmC97Lyk 👈
📌 Оригинальный рецепт пасхального краффина (Easter cruffin) был создан и впервые опубликован 17 марта 2017 года Людмилой Ву (Liudmyla Vu — Luda Easy Cook). Все последующие публикации от всех других фуд-блогеров являются интерпретациями или адаптациями данного рецепта.
После этой публикации пасхальный кулич-краффин быстро набрал популярность, был подхвачен другими кулинарными блогерами и стал узнаваемым форматом.
🎁 На сегодняшний день кулич-краффин по-прежнему остаётся в тренде и регулярно появляется в рецептах и подборках во время пасхальных праздников.
Какая история кулича краффина (Easter cruffin)?.
Кто придумал рецепт кулича краффина (Easter cruffin)?.
Кто автор рецепта кулича-краффина (Easter cruffin)?.
Кто автор кулича-крафина (Easter cruffin)?.
Кто изобрел кулич-краффин (Easter cruffin)?.
Ответ: Людмила Ву (Liudmyla Vu — Luda Easy Cook).
#обед #ужин #суп #первоеблюдо #мяснойсуп #овощнойсуп #ЛюдаИзиКук #еда #ПозитивнаяКухня #ЛюдмилаВу #LudaEasyCook #liudmylavu
