Дозаправка витаминами и микроэлементами для поддержания иммунитета продолжается. Погода тому способствует.

Делюсь двумя простыми рецептами, пикантными на вкус, сочными и полезными.
Красная капуста всё еще есть в магазинах по приемлемой цене.
Когда еще готовить, если не сейчас.

2 новых салата с красной капустой, нам оба нравятся, а вам какой?

Салат № 1

✔ Как можно тоньше нарезать красную капусту.
Слегка посолить и перетереть руками, чтобы её размягчить.

✔ Красный лук нашинковать тонкими полукольцами, полить соком лимона и слегка перетереть, добавить к капусте.

✔ Зелёную редьку натереть на тёрке для корейской моркови или тонко нарезать соломкой, отправить в салатник.

✔ Добавить в блюдо готовую морковь по-корейски.

Морковь по-корейски можно заменить на обычную, заправив салат более острым соусом со специями, рецепт ниже 👇

Листайте галерею, в ней поэтапные фотографии 👇👉

2 новых салата с красной капустой, нам оба нравятся, а вам какой?

2 новых салата с красной капустой, нам оба нравятся, а вам какой?

2 новых салата с красной капустой, нам оба нравятся, а вам какой?

2 новых салата с красной капустой, нам оба нравятся, а вам какой?

2 новых салата с красной капустой, нам оба нравятся, а вам какой?

Заправка:

2 ст.л. оливкового масла смешать с 1 ст.л. лимонного сока, взбить до однородности, добавить в салат и перемешать.

Если у вас в салате обычная,морковь смешайте соус из 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. яблочного или винного уксуса, 2 зубчиками чеснока, выдавленного через пресс и 0,5 ч.л. молотого кориандра.

После заправки салата соусом дайте ему настояться хотя бы 30 минут.

Пикантно и сочно будет точно!

2 новых салата с красной капустой, нам оба нравятся, а вам какой?

Салат № 2

✔ Тонко нарезать красную капусту, слегка посолить и перетереть руками до мягкости.

✔ Добавить консервированный зелёный горошек.

✔ Нарезать тонко красный лук, добавить в салат.

✔ Красный перец нарезать соломкой, отправить к овощам.

✔ Посолить, поперчить по вкусу

2 новых салата с красной капустой, нам оба нравятся, а вам какой?

2 новых салата с красной капустой, нам оба нравятся, а вам какой?

Заправка:

✔ Смешайте майонез с греческим йогуртом в пропорции 50/50, добавьте горсть твёрдого сыра, натёртого на мелкой тёрке, перемешайте.

✔ Заправьте соусом салат и дайте ему настояться не менее получаса.

Просто, вкусно, витаминно!

2 новых салата с красной капустой, нам оба нравятся, а вам какой?

2 новых салата с красной капустой, нам оба нравятся, а вам какой?

Чтобы противостоять простудным и вирусным заболеваниям не забываем ПРО:

✔ здоровый сон (ложитесь не позднее 22 часов)

✔ прогулки на свежем воздухе

✔ физическую активность

✔правильное питание = побольше овощей в свежем виде и фруктов в рационе

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

©

Добавить в закладки:





✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:






Смотрите также: