Самые вкусные томаты — те, что выращены своими руками. Помню как злился на родителей, которые с самого раннего утра субботы заставляли ехать с ними на дачу, чтобы высаживать рассаду помидор. А потом, посылали одного, чтобы привязать томаты, удалить пасанки, полоть и окучивать.

Но, наступал август и я уже сам бежал на автобус до дачи и с радостью собирал корзины и ведра помидор. При этом дегустировал обязательно прямо с куста и это реально были самые вкусные томаты.

Если у вас нет возможности и времени на свой огород, то рекомендую покупать помидоры на рынке, а не в сетевых супермаркетах.

— Я ем салат из помидоров.

— Зачем эти извращения. Ешь из тарелки.

5 салатов с помидорами на каждый день

В каждом из рецептов только несколько простых и доступных ингредиентов

Рецепт № 1. Салат итальянский (не Капрезе)

Ингредиенты

• Свежие томаты — 250-300 грамм;
• Маслины без косточки — 100 грамм;
• Зеленый базилик — 1 небольшой пучок;
• Сыр Моцарелла — 100-150 грамм;
• Соль, черный молотый перец — по вкусу;
• Оливковое масло — 2 ст ложки.

Как приготовить салат итальянский

1. Помидоры и базилик моем, обсушиваем.
2. Томаты нарезаем средними кусочками, шарики сыра моцарелла — пополам, листья базилика рвем руками.
3. Смешиваем в салатнике все ингредиенты, заправляем оливковым маслом, приправляем солью и перцем.

Рецепт № 2. Салат с помидорами и сладким перцем

Ингредиенты

• Свежие томаты — 250-300 грамм;
• Сладкий красный перец — 1 шт.;
• Зеленый базилик — 1 небольшой пучок;
• Сыр Моцарелла — 100-150 грамм;
• Соль, черный молотый перец — по вкусу;
• Оливковое масло — 2 ст ложки.

Как приготовить салат с томатами и красным сладким перцем

1. Помидоры, красный сладкий перец и базилик моем, обсушиваем.
2. Томаты нарезаем средними кусочками, сладкий перец режем соломкой, листья базилика рвем руками.
3. На дно салатника выкладываем листья базилика, поверх томаты и перец, далее шарики моцареллы.
4. Заправляем салат оливковым маслом, приправляем солью и перцем.

❤️Сохраняйте рецепты. Делитесь ими в своих социальных сетях. Не забывайте ставить лайк и написать свое мнение по данным рецептам.

Рецепт № 3. Салат с томатами, яйцами и гренками

Ингредиенты

• Свежие томаты — 250-300 грамм;
• Яйцо — 2 шт.;
• Смесь салатов — 1 упаковка;
• Маслины без косточек — 5-7 шт.;
• Крутоны (гренки из белого хлеба) — 1 упаковка (грамм 30);
• Соль, черный молотый перец — по вкусу;
• Оливковое масло — 2 ст ложки.

Как приготовить салат с томатами, яйцами и гренками

1. Помидоры моем, обсушиваем.
2. Яйца отвариваем вкрутую.
3. Томаты нарезаем средними кусочками, яйца на 4 части.
4. На дно тарелки выкладываем смесь салатов, поверх томаты, маслины, крутоны и яйца.
5. Заправляем салат оливковым маслом, приправляем солью и перцем.

Минутка юмора

Одна подруга рассказывает другой:

— Вчера вечером испытали новый миксер. Наполнили его спелыми помидорами и включили.

— А потом?

— А потом сменили обои на кухне.

Рецепт № 4. Салат с помидорами, сыром фета и мятой

Ингредиенты

• Свежие томаты — 250-300 грамм;
• Руккола свежая — 50-70 граммов;
• Мята свежая — несколько веточек;
• Красный салатный лук — 1 маленькая головка;
• Сыр фета — 50 грамм;
• Бальзамический уксус — 1 ч. ложка;
• Соль, черный молотый перец — по вкусу;
• Оливковое масло — 1 ст. ложки.

Как приготовить салат с помидорами, сыром фета и мятой

1. Помидоры моем, обсушиваем. Томаты нарезаем средними кусочками.
2. Лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.
3. На дно тарелки выкладываем листья мяты и рукколу, поверх томаты, лук и сыр фету.
4. Заправляем салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом, приправляем солью и перцем.

Рецепт № 5. Салат с помидорами, жаренными овощами и гренками

Ингредиенты

• Свежие томаты — 250-300 грамм;
• Руккола свежая — 50-70 граммов;
• Красный сладкий перец — 1 шт.;
• Морковь свежая — 1 шт.;
• Гренки — 50 гр.;
• Соль, черный молотый перец — по вкусу;
• Оливковое масло — 2 ст. ложки.

Как приготовить с помидорами, жаренными овощами и гренками

1. Помидоры моем, обсушиваем, нарезаем средними кусочками.
2. Перец и морковь моем, у перца удаляем плодоножку, морковь чистим.
3. Перец и морковь нарезаем одинаковой соломкой и обжариваем до мягкости моркови с добавлением оливкового масла. Остудите.
4. В миске смешайте все ингредиенты и приправьте маслом, солью и перцем.

Внимание! Гренки добавляйте в последнюю очередь, чтобы они не размокли.

Выбирайте любой из пяти рецептов салатов с помидорами и готовьте на радость себе и своим близким!