Ингредиенты

для формы диаметром 19 см:

• 180 гр. песочного печенья
• 10 шт. овсяных печенюшек
• 100 гр. сливочного масла
• 1 кг. йогурта
• 100 гр. сахарной пудры
• 50 гр. темного шоколада
• 1 апельсин
• 20 гр. желатина
• 50 мл. воды

Приготовление:

Печенье песочное измельчите в крошку, переложите в чашу. Добавьте мягкое масло и перемешайте. Переложите массу в форму для выпечки и утрамбуйте ступкой.

Овсяное печенье расположите по бокам формы, как показано на фотографии.

Желатин растворите в воде и дайте набухнуть. Апельсин натрите на терке, цедру выложите в чашу к желатину. Из апельсина выдавите сок и добавьте к цедре. Сюда же влейте йогурт, добавьте жидкий шоколад. Перемешайте и залейте в форму для торта.

Дайте застынуть примерно часов 5 и можно подавать. Украсьте перед подачей сахарной пудрой.