Лёгкое, невероятно вкусное и освежающее летнее лакомство. Приготовление займет совсем немного времени.
Ингредиенты:
750 г мякоти арбуза
200 г сахара
1 лимон
300 мл воды
КБЖУ на 100 г : 76 / 0,37 / 0,06 / 18,85
Инструкция:
1. Удалите из мякоти арбуза семечки, нарежьте кубиками и положите в чашу блендера.
2. Добавьте в мякоть арбуза сок лимона. И хорошо взбейте массу.
3. Сварите сироп из сахара и воды.
4. Налейте в сотейник воду, добавьте сахар. Поставьте на очень маленький огонь и варите 15 минут. Затем остудите сироп.
5. Смешайте арбузно-лимонное пюре с охлажденным сиропом и влейте в форму. И поставьте на час в морозильную камеру
6. Затем достаньте массу и перемешайте вилкой в крошку. И снова уберите в морозильную камеру. Проделайте так минимум 3 раза.
7. Затем арбузно-лимонный сорбет разложите по креманкам и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
https://sgastronomy.ru/recipes/arbuzno-limonnyj-shherbet/
