Если хочется приготовить из фарша что-то новое, то этот рецепт вам пригодится. Такие кексы готовить проще, чем котлеты, кексы будут запекаться в духовке и у плиты стоять не надо. Фарш для приготовления выбирайте тот, который вы любите. Кексы получаются мягкие, сочные, ароматные и вкусные. Если вы любите другие пряности, добавьте их в фарш. Если вы любите зелень, то нарежьте ее мелко и тоже добавьте в фарш. Сыр подойдет любой твердый.

Ингредиенты:

Фарш мясной — 350 г.

Лук репчатый — 1 шт.

Яйцо куриное — 1 шт.

Манка — 2 ст.л.

Сыр твердый — 50 г.

Майонез — 6 ч.л.

Перец черный — щепотка

Соль — по вкусу

Фарш выложим в чашку, лук перекрутим через мясорубку.

Добавляем в чашку манку, вбиваем яйцо и перемешиваем. Оставим фарш на 10 минут.

Добавим в чашку соль и перец, перемешиваем.

Разложим фарш по формочкам и смазываем фарш майонезом.

В каждую формочку выложим по паре 2-3 тонких пластинок сыра.

Духовку разогреваем до 180С и запекаем мясные кексы 35-40 минут. Подать кексы нужно сразу.

Всем вкусной жизни!