🧉 ТЕСТО, КОТОРОЕ НИКОГДА НЕ ПОДВОДИТ 🍮🌭Сегодня делюсь рецептом вкусного заварного дрожжевого теста, которое подойдет для любой сладкой и не сладкой выпечки ⏩ https://youtu.be/kzXh7M_hDGI
📌Ингредиенты и пошаговый рецепт с таймкодами:
Молоко (около 38 градусов) … 180 мл
Вода горячая … 100 мл
Сгущенное молоко … 100 г
Дрожжи сухие … 8 г
Яйцо … 1 шт.
Сахар … 25 г
Соль … ½ ч.л.
Сливочное масло … 50 г
Мука … 500 г
Пошаговый рецепт с таймкодами:
00:00 рецепт заварного дрожжевого теста
00:34 В тёплом молоке (38 °C) растворить сахар и дрожжи. Оставить на 5–7 минут.
00:48 Просеять муку, часть оставить. Добавить соль, перемешать.
01:03 Часть муки залить кипятком прямо в миске, перемешать.
01:43 Добавить яйцо, подогретую сгущёнку, дрожжи, растопленное масло. Замешивать лопаткой.
02:09 Постепенно подсыпать муку и замешивать руками.
02:16 Переложить тесто на стол, вымешивать 10–12 минут до эластичности.
02:54 Преимущества заварного теста. Улучшенный вкус, сочность, свежесть, структура мякиша.
03:07 Готовое тесто мягкое, нежное, эластичное. Подкатать в шар.
03:14 Переложить в миску с маслом, накрыть плёнкой и оставить на 1 час в тёплом месте.
03:43 Тесто хорошо подошло — стало очень пышным и воздушным.
💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: https://www.youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.200 рецептов выпечки и кулинарии)
💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала — переходите по ссылке👇 https://youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2PsR83k5PkkQx4A/join
🌸Мой Instagram ⏩ https://instagram.com/ludaeasycook
⏩Мой Telegram https://t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Мой Фейсбук ⏩ https://www.facebook.com/LudaEasyCook
—— Полезный и нужные рецепты——-
🍚 Домашний быстрый творог⏩ https://www.youtube.com/watch?v=yTmKPILQS_w
🍮ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=qx016x6CvJw
📌как вывести закваску без весов и отходов⏩ https://www.youtube.com/watch?v=cVcy1iXUj-o ⏪
🍞 Хлеб на закваске⏩ https://www.youtube.com/watch?v=UsdtQSYPaWE ⏪
🍚 Очень рассыпчатый плов за 30 минут ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=qDXmlR3RGOY
🍏🍎🍰 Тающая Шарлотка с яблоками за 10 минут ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=ppGvG-Y0fyY
🎈РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ⏩ https://youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M
✈️ЭКСПАТЫ💖ПМЖ Вьетнам, Мои Влоги⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe
🍅🌿 Salads ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9
🐏 Meat dishes ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO
🐟 Fish dishes ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12HnbWAoNzJLdFXJGLCGqWA
👑 ideas ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11Y79hoeecyphpyxQ4bsiW4
—— Better for health ——
🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩ https://www.youtube.com/c/ArtemVuFitness
::
История Паски “Краффин”:
Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=QNybmC97Lyk
Версия 1.0, авторский рецепт кулича краффина опубликован 17 марта 2017г.
****
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️ https://youtu.be/LFE6NhxOT9U
📢 ИТАЛЬЯНСКИЙ кулич Панеттоне⏩ https://youtu.be/zuylQzE7tZM
Какая история Кулича Краффина?
Кто придумал рецепт Кулича Краффина?
Кто автор рецепта Кулича- Краффина?
Людмила Ву.
👍Хороший выбор на Пасху для Вас📌ПОДБОРКА рецептов💖по ссылке https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU
** #пироги #пирожки #булочки #тесто #выпечка
#LudaEasyCook #basiccooking #howtocook #YouTubeChef #LiudmylaVu
#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдмилаВу
