Классический салат из огурцов и помидоров зимой можно делать с консервированными томатами. Попробуйте — вкус получается совершенно новый и очень интересный.
Ингредиенты:
томаты в собственном соку 1 банка
огурцы свежие 2 шт.
лук красный 1 шт.
кинза 2 веточки
петрушка 2 веточки
укроп 2 веточки
сметана 30% 200 г
соль по вкусу
хлеб Бородинский для подачи
КБЖУ на 100 г : 83 / 1 / 7 / 4
Приготовление:
Томаты откиньте на сито, слитый томатный сок можно потом использовать в соусе для пасты, заправке для супа или просто выпить.
Томаты нарежьте кубиками.
Огурцы нарежьте не слишком тонкими сегментами.
Лук нарежьте тонкими перьями, мелко порубите зелень.
Смешайте все ингредиенты салата, посолите и заправьте сметаной.
Хлеб нарежьте треугольными ломтиками, сбрызните маслом и подсушите в духовке или на сковороде.
Подавайте салат с гренками из бородинского хлеба.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: bezdiet.biz (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
