ИНГРЕДИЕНТЫ
курица 1 тушка
аджика 2 ст. л.
сметана 2 ст. л.
соль по вкусу
чеснок 3 зубчика
картофель 1 ½ кг
помидоры 500 г
петрушка 3 веточки
сыр твердый 50 г
Куриную тушку хорошо промыть, обсушить бумажными полотенцами и разрезать вдоль грудки.
Натираем курицу солью, аджикой со сметаной. Выкладываем в смазанную маслом форму для запекания.
Картофель чистим, нарезаем дольками, солим и выкладываем вокруг курицы.
Помидоры тоже режем дольками и выкладываем поверх картофеля, солим. Чеснок мелко режем и посыпаем курицу. Форму накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200°C духовку. Через 40 минут снимаем фольгу и посыпаем натертым сыром. Запекаем еще минут 20–30.
Готовое блюдо украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
