Ингредиенты:

• 1 кг. апельсинов
• 2 лимона
• 20 гр. желатина

Приготовление:

С лимонов и апельсинов снимите цедру, можете использовать терку. Не выбрасывайте цедру, приготовьте из нее цукаты. А из апельсинов и лимонов выдавите сок.

Перелейте его в кастрюльку и поставьте на огонь. Доведите до кипения, остудите, затем добавьте желатин. И быстро перемешайте. Перелейте массу в форму и уберите в холодильник до полного застывания.

После чего разрежьте желе на кусочки. При подаче можно украсить сахарной пудрой.