Банановый пудинг — восхитительный десерт, который придется по вкусу и взрослым и детям. Это максимально простое в приготовлении блюдо и в то же время очень вкусное и ароматное. Этот пудинг ничем не уступает магазинным и не содержит химии.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 ст. молока
- 70 г сахара
- 1 ст. л. муки
- 2 ч. л. крахмала
- щепотка ванилина
- 2 желтка
- 14 шт. легко пропитывающегося печенья
- 2 банана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Сначала нагрей молоко, но не доводи до кипения.
- Отдельно взбей желтки и влей к ним около четверти нагретого молока. Взбивай далее.
- Смешай сахар, муку, крахмал и ванилин в кастрюле с оставшимся молоком.
- Готовь, помешивая, на среднем огне до загустения массы. После этого сними с огня и дай пудингу остыть под крышкой.
- Пока масса остывает, приготовь формы. На дно выложи печенье и нарезанные кружочками бананы.
- Залей пудингом.
- Положи еще такой слой и залей оставшимся пудингом.
- Если тебе позволяет формочка — можешь сделать больше таких слоев. Украсить блюдо можно взбитыми сливками.
Такое блюдо можно подавать как праздничный десерт, его приготовление не занимает много времени и не требует особых усилий.