Ингредиенты:

• 500 гр. творога
• 2 яйца
• 100 гр. сахарного песка
• 6 ст.л. муки
• 100 мл. молока
• цедра от 1 лимона
• 1.2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

Творог поместите в чашу блендера, добавьте молоко, яйца, цедру от лимона, сахар. Перебейте все в однородную массу. Добавьте муку и разрыхлитель.

Перемешайте ингредиенты и замесите тесто. Выложите массу в подготовленную для запекания емкость и выпекайте при 180 градусах в течение 40 минут.

Подавайте с вареньем и сметаной.