На вкус привычные блины, но готовятся просто, и большой плюс — со сковороды снимаются без проблем!
Ингредиенты
Кефир 2.5 % — 500 мл
Яйца — 3 шт.
Крахмал картофельный — 120 г
Мука пшеничная — 40 г
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Приготовление
В миске смешать яйца, сахар и соль.
Добавить кефир и быстро перемешать.
Всыпать крахмал, муку и перемешать, чтобы не было комочков.
Влить растительное масло и дать тесту постоять минут 20 (обязательно).
Жарить на сковороде как обычно.
Сковороду можно не смазывать.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
По материалам сайта:
