💕 Пирог с джемом и сметаной- нежность а каждом кусочке.Очень простой рецепт без весов и миксера.

Вот честно, ещё один шедевр — можно сказать, из ничего!
Всё как вы любите: простые продукты, простое приготовление, а результат просто восхитительный.
💫 Попробуйте — и вы не пожалеете!
Пирог на кефире с вареньем.

🧁 Ингредиенты:

В граммах:
• Кефир – 230-250 г (1 стакан)
• Сахар – 130-150 г (½ стакана)
• Яйцо – 2 шт.
• Масло растительное – 80 г (⅓ стакана)
• Мука – 230-250 г (1,5 стакана)
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
* Ванильный сахар 10 г ( пакетик)
• Соль – щепотка
• Джем густой – 180–200 г (¾ стакана)
* Сметана примерно 150 г

Тесто должно получится как густая сметана!
Количество сахара регулируйте по своему вкусу.

🍰 Приготовление:

В миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли.

Влить кефир и растительное масло, перемешать венчиком.

Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто — оно должно быть как густая сметана.

Выложить тесто в форму( моя форма 22 см)

Сверху выдавить густой джем — можно прямо из тюбика, небольшими «островками» или полосками.

Сверху полить сметаной и посыпать сахаром.

Посыпать орехами.

🔥 Выпекание:

Выпекать при 180°С примерно 45-50 минут.
Половину времени я пекла с конвекцией, а вторую — в режиме вверх-вниз.
Готовность проверяем деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.

🌸 Нюансы приготовления:

• Сметана должна быть густая — тогда она не утонет в тесте.
• Джем лучше выбирать плотный, не жидкий, чтобы не потёк.
• Если верх быстро румянится — прикройте фольгой.
• Остывший пирог особенно вкусен на следующий день или даже через два три дня — становится ещё нежнее.

Попробуйте этот пирог с разными вкусами джема — абрикосовым, вишнёвым, малиновым.
Каждый вариант получается по-своему ароматным и красивым 💕

Если вам понравился рецепт — поставьте 👍 и подпишитесь на канал!
Впереди ещё много простых и очень вкусных идей 💖

🔖

#вкусно #пирогсджемом #домашняявыпечка #рецептвика #викапростыерецепты #выпечка #пирог #вкусняшка #рецептдня #простоивкусно #советотвиктории

©