Оригинальный, красивый десерт с ароматом свежей черники и грейпфрута. Этот замечательный десерт понравится вам необычной вкусовой гармонией черники и грейпфрута. И принесёт приятную прохладу в летнюю жару.
Ингредиенты:
600 г черники
½ розового грейпфрута
120 мл воды
120 г сахара
КБЖУ на 100 г : 79 / 0,77 / 0,27 / 17,69
Инструкция:
1. Смешайте в маленькой кастрюле воду и сахар. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока сахар не растворится, около 5 мин. Снимите с огня и остудите.
2. Очистите грейпфрут от кожи, удалите все плёнки.
3. Промойте чернику и обсушите.
4. Положите чернику и грейпфрут в блендер и измельчите в пюре.
5. Добавьте сахарный сироп и ещё раз перемешайте.
6. Перелейте смесь в контейнер и уберите в холодильник на 3 часа. Каждые 30 мин. доставайте контейнер из холодильника и перемешивайте смесь венчиком.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
https://sgastronomy.ru/recipes/chernichno-grejpfrutovyj-shherbet/
