Это блюдо мы предлагаем приготовить из консервированной горбуши и картофеля. И все процесс приготовления будет на сковороде. Блюдо готовится в считанные минуты, получается сытным и вкусным. Это отличный бюджетный вариант для семейного меню. Рыбка с картофелем придется по вкусу вашим близким, а рецепт можете смело добавить в свою книгу рецептов.
Необходимые продукты
- картофель — 4 шт
- горбуша — 1 б
- зеленый лук — 1 пучок
- куриные яйца — 3 шт
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Картофель очищаем, кладем в кастрюлю, заливаем водой, солим и отвариваем до готовности.
- Измельчаем приготовленный зеленый лук.
- С консервы сливаем жидкость, а рыбку разминаем немного вилкой.
- С готового картофеля сливаем воду и разминаем толкушкой. Добавляем к нему черный перец, зеленый лук, рыбку и вбиваем куриные яйца. Все хорошо перемешиваем.
- В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем. Кладем приготовленную массу и разравниваем.
- Все накрываем крышкой и готовим на медленном огне 20 минут.
- Через отведенное время пирог накрываем тарелкой и переворачиваем. Продолжаем готовить его под крышкой на медленном огне еще 10 минут. А потом подаем к столу.
Приятного аппетита!