Ингредиенты:
- 1 кг. лука
- 2 головки чеснока
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 100 мл. растительного масла
- по одной щепотке перца, кориандра, паприки копченой
- 50 гр. сливочного масла
Приготовление:
Лук очистите от шелухи, разрежьте пополам и поместите в кастрюлю.
Посолите, поперчите, добавьте сахар и специи.
Влейте сливочное жидкое масло и растительное масло.
Размешайте и оставьте на 2 часа. Переложите в форму для запекания.
Чеснок вымойте и нарежьте кольцами.
Распределите сверху лука.
Запекайте в духовке при 200 градусах около 25 минут.
