Всего из трех ингредиентов, моркови, картофеля и фарша, в считанные минуты зажарим вкуснейшие котлеты на ужин. Удобный, а главное сытный вариант ужина на скорую руку. На две крупных картофелины нам понадобится одна морковь и примерно 200 граммов фарша.

Фарш берите любой, по вкусу. Натираем на терке картофель и морковь, а затем смешиваем с фаршем в глубокой миске. На этом этапе добавляем любимые специи — тут рецепт допускает эксперименты. Все тщательно перемешиваем и формируем небольшие котлеты.

Обжариваем на сковородке со всех сторон до готовности. У нас получились вкусные и очень сытные котлеты со смесью овощей и фарша. Подавать их вполне можно и как самостоятельное блюдо, например с салатом.