Ингредиенты:

• 100 гр. сливочного масла
• 150 гр. муки
• 100 гр. сыра
• 1 яйцо
• соль по вкусу (примерно 1/3 ч.л.)
• кунжут (по желанию)

Приготовление:

Сыр натрите на терке, переложите в чашу, добавьте соль, яйцо, мягкое масло. Перемешайте и добавьте порциями муку. Перед этим ее нужно просеять. Замесите тесто. Переложите его в пакетик и оставьте в холодильнике на 15 минут.

Затем достаньте тесто, раскатайте его в пласт и ножом разрежьте на треугольники. Посыпьте кунжутом и переложите на противень. С помощью трубочки для сока сделайте дырочки.

Выпекайте печень к фильму в духовке при 180 градусах примерно 13-15 минут.