Магазинные соусы и приправы часто очень калорийные и содержат довольно много консервантов. Употребление в пищу соуса, сделанного дома, будет твоим первым шагом навстречу правильному и здоровому питанию.

Сделай простой салат с любыми ингредиентами, заправь его домашним соусом — и полноценный обед готов. В Интернете есть масса рецептов разнообразных заправок к салатам, сегодня мы поделимся с тобой подборкой вкусных и полезных соусов с авокадо, которые готовятся быстро, а едятся с удовольствием.

СОУС С АВОКАДО И ЛИМОНОМ

Авокадо — полезнейший и любимый продукт приверженцев здорового питания. Кроме того, что его можно покрошить в салат или перекусить половинкой авокадо, есть большое количество рецептов соусов из авокадо. Они в разы полезнее майонеза и кетчупа, да еще и вкуснее.

Большой плюс таких соусов — универсальность, их можно и на хлеб намазать, и с мясными блюдами поесть, даже салат заправить. Редакция «Так Просто!» делится подборкой из трех самых удачных соусов из авокадо.

304

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 авокадо
  • 1/4 ст. оливкового масла
  • 1/4 ст. воды
  • небольшой пучок петрушки
  • зубчик чеснока
  • сок половины лимона
  • 1 ч. л. мёда
  • соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Помести все ингредиенты кроме масла и воды в кухонный комбайн или блендер.

    соус с авокадо

  2. Включи его и медленно залей масло и воду.

    соус с авокадо

  3. Вуаля! Ничего сложного в приготовлении такого соуса нет, но он добавит пикантности любому салату. Такой соус прекрасно сочетается с салатами с курицей, яйцом, капустой и другими ингредиентами.

    соус с авокадо

Если ты любишь нежные закуски без чеснока, то попробуй приготовить сливочный соус с авокадо. Летом этот соус особенно актуален, его можно намазать на бутерброд или просто есть со свежими овощами. Он утолит голод и порадует рецепторы нежным вкусом с нотками освежающей мяты.

Сливочный соус с авокадо

соус с авокадо к мясу© Depositphotos

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 авокадо
  • 150 г сливочного сыра
  • 4 веточки мяты
  • 1/2 лайма
  • соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Разрежь авокадо пополам и удали косточку. Важно, чтобы авокадо был спелым.
  2. Помой веточки мяты и оборви листья, они-то и понадобятся для соуса.

    соус с авокадо и чесноком© Depositphotos

  3. В блендере измельчи авокадо, мяту и соль до однородной массы.
  4. С половинки лайма вынь все косточки и выжми сок в соус, еще раз взбей массу.

    соус с авокадо для салата© Depositphotos

  5. Наконец, добавь в соус сливочный сыр и хорошенько взбей в блендере еще раз.
  6. Охлади соус в холодильнике и подавай с мясными блюдами ли свежими овощами.

    соус с авокадо к пасте© Depositphotos

Третий вариант хорошо подойдет к курице, отварному картофелю, пасте. Если ты любишь чипсы, попробуй этот соус с ними. Закуска — то, что надо для посиделок с друзьями.

Соус из авокадо с орехами

соус с авокадо к пасте© Depositphotos

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 авокадо
  • 20 г грецких орехов
  • 2 зубика чеснока
  • 1 ч. л. сухого базилика
  • соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Очисти авокадо от кожицы, извлеки косточку. Нарежь плод кубиком.
  2. Почисти грецкие орехи и подсуши их на сковороде в течение 1 минуты.

    соус с авокадо к пасте

    © Depositphotos

  3. Смешай в блендере авокадо, базилик и орехи до однородной консистенции.
  4. Приправь соус солью и базиликом. Если есть свежий базилик, используй листья двух веточек растения.
  5. Оставь готовый соус в холодильнике на 15 минут, затем можно подавать к столу.

    соус с авокадо к пасте© Depositphotos

Каким бы полезным ни был этот плод, авокадо не стоит есть слишком часто. Достаточно есть авокадо раз в неделю, чтобы получать необходимые витамины и чувствовать себя хорошо.

©

Добавить в закладки:





✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:






Смотрите также: