Мёд со свежим или сушеным перцем чили. Это идеальная сладкая и пряная приправа для печенья, пиццы и многого другого!
Ингредиенты
2-3 столовые ложки хлопьев острого чили (или используйте измельченный сушеный перец чили, или 1-2 свежих острых перца чили, нарезанных ломтиками)
1 чашка меда
1 столовая ложка яблочного уксуса (по желанию)
Инструкции
Добавьте перец и мед в небольшую кастрюлю. Разогрейте и тушите 1-2 минуты, чтобы они пропитались ароматом перца. Не позволяйте меду закипеть.
Снимите с огня и добавьте уксус (если используете). Если используете свежий перец, процедите мед в банку. Если используете сушеный перец, процедите только по желанию.
Остудите и храните в герметичном стеклянном контейнере.
Что Подавать С Горячим Медом?
Горячий мед великолепно сочетается со многими различными блюдами. Вот список идей, которые вы можете попробовать:
Жареная курица. Это блюдо любят многие. Сбрызните немного пряного меда на свежеобжаренную курицу, и вы влюбитесь в нее.
Курица и вафли. Выложите его поверх курицы и вафель для придания пикантности, или обжаренных в духовке или запеченных куриных крылышек для придания остроты. Крылышки с горячим медом восхитительны!
Морепродукты. Подумайте о таких рецептах, как лосось с горячим медом или креветки в горячей медовой глазури. Полейте им обжаренные гребешки или используйте в качестве соуса для макания.
Овощи. Приготовленные на гриле, на сковороде, запеченные, приготовленные на пару — неважно.
Печенье и кукурузный хлеб.
Мороженое. Сбрызните немного шарики мороженого.
Коктейли. Используйте его везде, где используете обычный мед. Подумайте о том, чтобы сочетать его с виски или приготовить горячий пунш.
Медовая горчица. Смешайте немного горячего меда с острой горчицей, и получится домашняя пряная медовая горчица.
Протеиновые коктейли. Насыпьте в чайную ложку, чтобы они не были похожи на картонные. Им часто не хватает аромата.
Горячая вода с лимоном и медом. В этой смеси есть польза для здоровья. Почему бы не добавить дополнительную пикантность?
Считайте это легким завершающим соусом, а также простой глазурью или как ваш собственный острый медовый соус.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
https://translated.turbopages.org/proxy_u/en-ru.ru…t_enable_static_translations=1
