Высокобелковая низкоуглеводная и довольно простая закуска.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА 6 ПОРЦИЙ
| 400 г | |
| 150 г | |
| 1 шт. | |
| 1 шт. | |
| 3 ст. л. | |
| 1 ч. л. | |
| 1 щепотка | |
| по вкусу | |
| 1 щепотка |
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
ШАГ 1/4
Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 7–8 минут.
ШАГ 2/4
Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла, вливаем вино и тушим еще минут 5–7.
ШАГ 3/4
Даем грибам немного остыть, кладем их в блендер, добавляем творог (я предварительно его протерла от зерна в гладкую пасту) и перемалываем в блендере до желаемой степени измельчения.
ШАГ 4/4
Наш паштет готов.