Ингредиенты:
300 гр шампиньонов
1 луковица
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. сливочного сыра
Сливочное масло — для жарки
Соль, перец — щепотка

Рецепт приготовления грибного паштета:
Сперва грибы и луковицу следует очистить и нарезать. Затем на сливочном масле обжарить овощи: когда выпарится вся жидкость, положите сметану и протушите пару минут, посолите и поперчите по вкусу. Сложить все в блендер, добавить сливочный сыр и взбить. Для большей пикантности к шампиньонам можно добавить немного лесных грибов или свежей зелени. Подавать, намазывая на хлеб, или можно начинить блинчики.

Приятного аппетита!