Интересное сочетание сочных овощей и терпкой заправки из грецких орехов, чеснока и винного уксуса.

Приготовление

1. Огурцы и помидоры нарежьте средними кусочками, лук — полукольцами или мельче. Кинзу порубите. Сложите всё в салатник.

2. Орехи вместе с чесноком, солью и перцем измельчите блендером.

3. Соедините с винным уксусом и снова взбейте блендером. Заправка должна получиться как густая сметана и не растекаться.

4. Добавьте заправку к овощам, перемешайте и подавайте к столу.