Ингредиенты:

• 300 гр. говядины
• 300 гр. говяжьего фарша
• 1 луковица
• соль и специи по вкусу
• горсть чернослива

Приготовление:

Мясо нарежьте тонкими слайсами и распределите на противне в один слой. Сверху выложите фарш, перекрученный с луком. Посолите и поперчите.

Чернослив промойте и распределите на фарше на небольшом расстоянии друг от друга. Закрутите мясо в рулет и свяжите ниткой. Уложите рулет в мешок для запекания.

Запекайте рулет в духовке при 200 градусах около 40-45 минут.