Кальцоне с яблоками — это быстрый и креативный способ насладиться яблочным пирогом в этом сезоне!
Ингредиенты
1 тесто для пиццы (500 гр.), разрезанное на 4 ровные части
6 яблок без сердцевины, очищенных и слегка приправленных специями
2/3 стакана коричневого сахара
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 чайная ложка корицы
1/4 чайной ложки мускатного ореха
Для покрытия кальцоне:
1 столовая ложка несоленого сливочного масла, растопленного
2 столовые ложки сахарного песка
1/2 чайной ложки корицы, смешанной вместе
Инструкции
Разогрейте духовку до 200С.
Застелите противень пергаментной бумагой и отложите его до тех пор, пока он не понадобится.
Очистите яблоки от кожуры, сердцевины и тонко нарежьте.
В небольшой миске смешайте коричневый сахар, кукурузный крахмал, корицу и мускатный орех.
Перемешайте яблоки с сахарной смесью, убедившись, что все ломтики ею покрыты.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто для пиццы в тонкие круги диаметром 20 см.
Заполните одну сторону каждого круга 1/4 яблочной смеси.
Затем сложите тесто поверх начинки и защипните края, чтобы запечатать.
Вы также можете зажать их вилкой!
Смажьте верх каждого кальцоне небольшим количеством растопленного сливочного масла и посыпьте 1/2 столовой ложки смеси сахара и корицы.
Выложите кальцоне на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте 15–18 минут.
Подавайте с шариком мороженого или ложкой взбитых сливок и ешьте теплым!
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
