Приготовление 1 час и 15 минут
Рецепт на: 6 персон
Легкая летняя запеканка!
ИНГРЕДИЕНТЫ
|
кабачки молодые |
400 г |
|
молоко |
300 мл |
|
сливки 10–20% |
200 мл |
|
яйца куриные |
3 шт. |
|
чеснок |
1 зубчик |
|
соль |
½ ч. л. |
|
тимьян свежий |
1 веточка |
|
сыр |
100 г |
|
картофель |
500 г |
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
Смешать молоко, сливки, яйца, соль, натертый зубчик чеснока, перемешать.
Форму для запекания диаметром 25 см смазать сливочным маслом, выложить туда овощи внахлест в один ряд.
Залить овощи соусом, положить пару веточек тимьяна (у меня сухой).
Поставить в нагретую до 180°С духовку на 60 минут (ориентируйтесь по своей духовке). За 10 минут до приготовления вынуть форму, посыпать блюдо натертым сыром и запечь до готовности.
Затем дайте запеканке постоять минут 10–15.
Приятного аппетита!
