Ингредиенты:

картошка сырая очищенная — 500 г
мука 2 — 3 ст.л
яйцо — 1 штука
соль и перец по вкусу
масло сливочное — 1 ч.л.

Приготовление:

Отвариваем картошку в соленой воде до готовности, затем сливаем воду и разминаем в пюре с маслом.

Добавляем сырое яйцо, разминаем, добавляем муку, перчим по желанию, перемешиваем.

Формируем котлетки, обваливаем с обеих сторон в муке или манке.

Обжариваем на среднем огне до румяной корочки.

Приятного аппетита!!