Привет! Хотите семейного чаепития с вкусным и ароматный кексиком? Тогда вперед на кухню! Сегодня у нас прелестный кекс именно для такого случая:

на 6-8 порций

2/3 стакана сахара мускадаво (темного коричневого сахара)
1 ч/л корицы
350 г муки
1 ч/л разрыхлителя
200 г сахара
4 яйца
350 мл молока
220 г сл масла растопить
2 ч/л ванильного экстракта
+
1 ст/л растворимого кофе
50 г сл масла для верха

В миске смешать корицу и коричневый сахар
В большой миске смешать все сухие ингредиенты, в другой все жидкие.
Смешать вместе обе смеси и замесить тесто.
Форму для выпекания (20на30см) проложить пергаментом, вылить половину теста, распределить половину коричневого сахара, кофе , вылить вторую половину теста, сверху распределить оставшийся сахар, кусочки масла и отправить в предварительно разогретую до 160С духовку на 50-55 минут.
Готовность проверяйте зубочисткой как всегда.
Немного остудить и можно подавать на стол!

Приятного вам аппетита!!!