— слоеное бездрожжевое тесто
— шпинат 200-300 гр
— ветчина 200 гр
— шампиньоны 200-300 гр
— яйца 4 шт
— сливки 200 мл 33%
— сыр творожный 50 гр
— сыр твердый 100 гр

Тесто раскладываем в форму для запекания, делая бортики
.
Для начинки обжариваем грибы до золотистого цвета, добавляем ветчину и шпинат, немного солим и добавляем приправы по вкусу.

Для заливки смешиваем яйца со сливками и приправами чуть-чуть.

Выкладываем начинку и заливаем нашей заливкой.

Ставим в разогретую духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита