Это блюдо хорошо подходит как для сытного обеда, так и для перекуса на работе, так как позволяет поесть, практически не испачкав руки.
Ингредиенты:
6 колбасок из свинины для жарки; —
400 граммов слоёного теста;
1 яйцо;
1 ч. л. семян фенхеля;
1/2 ст. л. зерновой горчицы;
1 пучок петрушки;
молотый перец чили;
соль;
кунжут.
Приготовление:
1. Смешай в миске мелко порезанные колбаски с обжаренными и толчёными семенами фенхеля, щепоткой перца чили, солью и мелко нарезанной петрушкой. Сформируй одну большую колбаску.
2. Выложи на противень тесто, смажь его горчицей и выложи сверху колбаску.
3. Сделай диагональные надрезы на тесте на расстоянии в один сантиметр друг от друга, после чего положи полоски сверху колбасы поочерёдно, так чтобы получилась коса.
4. Нагрей духовку до 200 градусов. Смажь тесто яйцом, посыпь кунжутом и поставь запекаться на 30 минут до золотистого цвета теста.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
