🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Новогодние САЛАТЫ на любой вкус тут —-👉
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
🙄_Подписывайтесь на мой_ *Телеграм-канал* ► https://t.me/ReceptVika
🍰_И заглядывайте на_ *Сайт с Рецептами* ► https://www.vikarecept.com
🥗 Нежнейшая праздничная Мимоза, которую вы ещё не готовили!
Друзья, сегодня покажу вам совершенно новый вариант знаменитого салата «Мимоза» 💛
Он получился необыкновенно нежным, лёгким, свежим и праздничным.
Такую подачу вы точно ещё не встречали — готовится просто, а вкус потрясает!
🌸 Ингредиенты:
• Картофель — 2 шт
• Тунец в масле — 1 банка (около 180 г)
• Пекинская капуста — 150–200 г
• Плавленые сырки — 2 шт (примерно 180 г)
• Красный лук — ½ небольшой луковицы
• Яйца — 4 шт
• Зелёный лук — для украшения
💛 Для соуса:
• Майонез — 2 ст. л.
• Йогурт или густая сметана — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Щепотка сахара
• Чёрный перец — по вкусу
👉 Всё хорошо перемешать, дать соусу постоять 5 минут — вкус станет мягче и гармоничнее.
✨ Приготовление:
1️⃣ Картофель.
Чтобы салат был лёгким и не водянистым — запекаем картофель в кожуре при 180 °C до мягкости (примерно 35–40 минут). После остывания очищаем и натираем на крупной тёрке.
2️⃣ Яйца сварить вкрутую, остудить, отделить белки от желтков. Белки пойдут в салат, желтками будем украшать.
3️⃣ Пекинскую капусту мелко нашинковать.
4️⃣ Красный лук можно слегка замариновать в лимонном соке или кипятке с уксусом на 10 минут, чтобы убрать резкость.
5️⃣ Плавленые сырки заранее подморозить 15–20 минут, чтобы легче натирались. Натереть на крупной тёрке.
6️⃣ Тунец размять вилкой вместе с небольшим количеством масла из банки — для сочности.
🌼 Сборка салата (по слоям):
Запечённый картофель + немного соуса.
Тунец + чуть соуса.
Красный лук (по вкусу).
Пекинская капуста + тонкий слой соуса.
Плавленые сырки (пушистым слоем).
Натёртые белки + немного соуса.
Сверху — тёртые желтки, зелёный лук и лёгкая сеточка майонеза.
🔸 Совет от Виктории: собирайте салат на красивом блюде, не в форме — он выглядит более воздушно и по-домашнему.
🔸 Перед подачей дайте салату настояться 1–1,5 часа в холодильнике — вкус станет гармоничным и особенно нежным.
💫Салат получается лёгкий, сливочный, с приятной свежестью капусты и насыщенным вкусом тунца.
Такой «Мимозы» вы точно ещё не пробовали — празднично, современно и невероятно вкусно! 🎄
❤️ С любовью, Вика Простые Рецепты
Если вам понравился этот рецепт —
ставьте лайк 👍, пишите комментарии и обязательно подписывайтесь на канал!
Впереди много душевных, праздничных и простых рецептов!
✨ Тёплого вам настроения и вкусных чудес! ✨
#мимоза #салатмимоза #новогодниерецепты #праздничныйсалат #салатстунцом #плавленыйсырок #вкусныйсалат #викапростыерецепты #рецептысвикой #новыйгод2025 #нежныйсалат #простыерецепты
