Все привыкли при слове “котлета” представлять себе сочный фарш с луком и приправами, обжаренный с любовью на сковородке. Сегодня мы представляем вашему вниманию нечто уникальное – творожно-овощные котлетки, которые никого не оставят равнодушными. Это очень простой рецепт, а вкус подарит вам незабываемые ощущения.

Ингредиенты

• 200 г пюре из картофеля;
• 1 яйцо;
• 5 столовых ложек муки кукурузной;
• 0,1 кг творога;
• зелень и специи по вашему вкусу;
• растительное или сливочное масло для жарки.

Приготовление

1. Мелко нарубите зелень с чесноком.

2. Смешайте нарезанное со всеми оставшимися ингредиентами и оставьте на 1 час.

3. Формируем котлетки и жарим на сковороде, как обычно.

Готовые котлетки хорошо сочетаются с кабачковой икрой, томатным или сметанным соусом. Приятного аппетита!