За счет добавления яблока в фарш, котлеты получаются очень сочными, нежными и пышными.
Ингредиенты:
Фарш смешанный (говядина нежирная/филе куриного бедра/филе куриной грудки 1:1:1) — 650 г
Репчатый лук — 100 г
Зеленое яблоко — 140 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 5 г
КБЖУ на 100г : 181 / 23,4 / 7,7 / 4
Приготовление:
В миску отправляем фарш, натертый на мелкой терке репчатый лук и очищенное зеленое яблоко.
Добавляем натертый на мелкой терке чеснок, соль и перец по вкусу, Перемешиваем.
Мокрыми руками формируем котлеты и обжариваем их на сковороде с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: taganrogprav.ru
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
