Готовим тигровые креветки с вкусным соусом из манго и апельсина.

Ингредиенты:

• Тигровые креветки – 5-6 шт.
• Лайм – 1 шт.
• Тростниковый сахар – 1 ч.л.
• Васаби – 1 ст.л.
• Кунжут – 1 ч.л.
• Кокосовая стружка – 1 ч.л.
• Кунжутное масло – 1 ст.л.
• Манго – ½ шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Кинза – пучок
• Авокадо – ½ шт.

Как приготовить:

1. Замариновать креветки в лайме, сахаре, кунжутном масле и васаби.
2. Оставить на 15-20 минут.
3. Нарезать авокадо на дольки.
4. Обвалять креветки и авокадо в кунжуте и кокосовой стружке.
5. Обжарить на кунжутном масле.
6. Приготовить соус: проварить манго с апельсиновым фреше.