Ленивый способ для тех, кто пьет чай с домашними вкусняшками: один раз испечешь и больше никогда не будешь пить пустой чай, ведь всего за 3,5 минуты можно приготовить шоколадный кекс(порция для двоих). Быстро все смешиваем в кружке — и в кружке выпекаем! Кекс мягкий, пышный, вкусный; можно дополнить ложечкой нутеллы или вареной сгущенки, положить сверху горсть ягод или взбитые сливки.

Главное, кекс быстрый и простой: советую подружиться с этим рецептом, и вы никогда не останетесь без сладкого.

КЕКС В КРУЖКЕ: 3,5 минуты в микроволновке

Для того чтобы испечь кекс, понадобится:

1 стол. ложка сахара,

1 стол. ложка какао-порошка,

1 стол. ложка растит. масла,

1 яйцо,

2 стол. ложки молока,

2 стол. ложки муки,

0,5 чайн. ложки разрыхлителя

Для выпекания берем кружку (объем от 300 мл), смазываем ее внутри растительным маслом.

Тесто замешиваем прямо в кружке: кладем все подготовленные ингредиенты и перемешиваем.

Тесто получится средней густоты.

Ставим кружку с тестом в микроволновку и выставляем время «3 минуты 30 секунд» (мощность моей микроволновки — 800, если у вас другая — отрегулируйте под рецепт).

Кекс хорошо поднимется и полностью пропечется за это время (проверяем зубочисткой).

Можно оставить в кружке, можно перевернуть на тарелку.

Быстрый десерт к чаю: вроде ничего особенного, но от него не останется ни крошки (проверено🙃).