Заменить магазинный хлеб проще, чем думают многие. Вместо него всего за 10 минут сделаем пышные лепешки, за основу возьмем пару яиц и стакан кефира. Ингредиенты: Кефир — 200 миллилитров Растительное масло — 50 миллилитров Соль — чайная ложка Сахар — 2 столовые ложки Мука — 500 граммов Разрыхлитель

Способ приготовления: 1. Выливаем в глубокую миску кефир. Туда же разбиваем яйца, добавляем растительное масло, сахар, соль и перемешиваем. 2. Вводим через сито муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на 10 минут. 3. Затем делим тесто на несколько частей, по количеству лепешек.

Из этого количества ингредиентов получится примерно 10 штук диаметром в 18 сантиметров. 4. Раскатываем каждую часть в плоскую лепешку. Делаем на тесте надрезы, как показано в видео: Осталось только обжарить в большом количестве масла на среднем огне. Получилось гораздо вкуснее хлеба.