Вкус у блинчиков выходит очень нежным и приятным, готовые блины можно по желанию смазывать сливочным маслом, но они и так хороши. Подавать луковые блинчики можно со сметаной и чашкой чая. Обязательно попробуйте эти блинчики!
Ингредиенты
Молоко коровье 200 мл.
Кипяток 50 мл.
Сахар-песок ½ ст. ложки
Соль ⅓ ч. ложки
Яйцо куриное 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Лук зелёный 5 гр.
Мука пшеничная 100 гр.
Масло растительное 25 мл.
Шаги
Возьмите все продукты для приготовления блинов с луком из списка по рецепту.
Очистить репчатый лук и ополоснуть. Нарезать лук мелкими кубиками и переложить в чашу блендера. Также нарезать произвольно зеленый лук, положить в чашу блендера.
Вбить к луку, в чашу блендера, два куриных яйца.
Влить в блендер молоко, добавить соль и сахар. Взбить все ингредиенты на средней скорости буквально 30 секунд.
Перелить основу в глубокую емкость, сразу добавить растительного масла, кипяток.
Всыпать пшеничную муку, перемешать все ингредиенты, чтобы не было комочков. Можно воспользоваться миксером или венчиком.
Тесто для блинов получается средней густоты.
Сковороду разогреть, можно смазать немного растительным маслом. Влить в сковороду немного теста, распределить по всей сковороде и жарить блинчик до румяности, по 20-30 секунд с каждой стороны.
Готовые луковые блины подавать к столу со сметанкой.
Приятного аппетита.
https://luchshierecepty.ru/lukovye-bliny.html
