Они готовятся всего 30 минут, получаются сладковатыми, слегка пряными и очень ароматными.
Ингредиенты
| Укроп | ¹⁄₄ пучка |
| Петрушка | ¹⁄₄ пучка |
| Чеснок | 1 головка |
| Помидоры | 1 кг |
| Жидкий мёд | 1¹⁄₂ ст. ложки |
| Соль | 1 ст. ложка |
| Душистый перец горошком | 2–4 штуки |
| Уксус 9%-й | 1 ст. ложка |
Приготовление
-
Мелко порубите укроп и петрушку. Очистите чеснок и крупно порубите зубчики.
Можно использовать другую зелень на ваш вкус.
-
Из помидоров удалите места крепления плодоножек. Разрежьте овощи вдоль на четвертинки или на большее количество кусочков.
-
Выложите томаты в контейнер или пакет. Добавьте мёд, соль, перец, чеснок, зелень и уксус.
-
Закройте контейнер крышкой или завяжите пакет. Энергично потрясите, чтобы всё равномерно распределилось. Поставьте в холодильник на 30 минут.