Дорогие друзья, предлагаю вам приготовить рецепт апельсинового мармелада от которого за уши не оттащишь.

Готовится мармелад очень просто и особенно понравится такое лакомство детишкам.

Ингредиенты:

Апельсиновый сок — 250 мл
Сахар — 100 г
Агар-агар — 3 г
Стручок ванили — 1-2 шт
Мята

Приготовление:

С помощью цитрусовой соковыжималки из апельсинов выжимаем сок. В сотейник отправляем немного апельсиновой цедры, добавляем пару стручков ванили, насыпаем сахар и наливаем немного апельсинового сока. Во второй сотейник насыпаем агар-агар и наливаем оставшуюся часть апельсинового сока. Все хорошенько перемешиваем до полного растворения агар-агара.

Первый сотейник ставим на плиту наливаем в него сок с агар-агаром. Как только начнет закипать — достаем из сотейника стручки ванили и горячим соком заливаем формочки.

Апельсиновый мармелад

Через пару минут формочки с соком отправляем в холодильник до полного застывания. Мармелад перед подачей украшаем свежей мятой. Приятного всем аппетита!