Рецепт этого мясного пирога-минутки станет настоящим подарком для многих хозяек. Всего за полчаса у плиты из небольшого количества ингредиентов готовится целый противень, которого с легкостью хватит на несколько дней. Тесто у нас будет самое простое.

Вымешиваем его из 400 граммов муки, 250 миллилитров воды, чайной ложки соли и половины чайной ложки сахара и 50 граммов мягкого сливочного масла. Для ускорения процесса можно и вовсе взять магазинное слоеное тесто, оно подойдет ничуть не хуже. Все тесто делим на 8 равных частей, каждую сворачиваем в шар. Теперь разогреваем сковороду и обжариваем 300 граммов фарша и 2 мелко нарезанные луковицы. Добавляем соль, черный перец, паприку.

Отвариваем 4 большие картофелины и разминаем ее в пюре. Смазываем форму сливочным маслом. Заготовки теста раскатываем в тонкие слои. Выкладываем слоями тесто в форму, смазываем сливочным маслом каждый слой. Затем кладем картошку и фарш. Накрываем все последним листом теста. Делаем заранее надрезы, чтобы затем не возиться с резкой пирога на части. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Начинка в таком пироге может быть любой. Попробуйте, к примеру, сочетание шампиньонов и отварной курицы.

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: