🍕✨ Пицца на жидком тесте за 20 минут!
Нежная, пышная, очень сочная и готовится быстрее, чем ты успеешь заварить чай ☕💫
Без раскатки, без дрожжей — просто смешали, вылили, добавили начинку и в духовку.
Идеальный рецепт, когда хочется вкусно, быстро и по-домашнему ❤️
❤️_Подписывайтесь на мой_ *Телеграм-канал* ► https://t.me/ReceptVika
🍰_И заглядывайте на_ *Сайт с Рецептами* ► https://www.vikarecept.com
🛒 Ингредиенты
Для теста:
• Яйца — 2 шт
• Кефир — 250 мл (можно считать 250 г)
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль — 1/3 ч. л.
• Сахар — щепотка
• Мука — 200 г (примерно 1,5 стакана, смотрите консистенцию)
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
(тесто как густая сметана)
Для начинки:
• Колбаса копчёная — 100 г
• Маринованный огурчик — 1 шт
• Красный лук — тонкие перышки
• Чёрные оливки — несколько штук, колечками
• Сыр — 150 г, тёртый
Соус:
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л. (сверху сеточкой, по желанию)
🧑🍳 Приготовление —
1️⃣ В миске смешать яйца, соль, сахар, кефир и майонез.
2️⃣ Добавить разрыхлитель, перемешать.
3️⃣ Всыпать муку и перемешать до однородности — тесто как густая сметана.
4️⃣ Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом.
5️⃣ Выложить тесто и аккуратно разровнять лопаткой.
6️⃣ Соус переложить в пакетик, сделав маленькую дырочку, и нанести сеточкой по тесту (удобнее и аккуратно).
7️⃣ Выложить начинку:
Колбаска → красный лук → маринованный огурчик → оливки.
8️⃣ Посыпать сыром.
9️⃣ По желанию — тонкая сеточка майонеза сверху.
🔥 Выпекание
🌡 190°C
⏱ Без конвекции — 20–25 мин
🌀 С конвекцией — 15–20 мин
Даем пицце постоять 5 минут — она становится более нежной и сочной, а сыр — тягучим 😍
💡
✨ Тесто должно быть как густая сметана — не делайте слишком жидким
✨ Кетчуп сеткой — идеально для такого теста
✨ Лук тонко — он получится мягким и сладким
✨ Огурчик даёт сочность — не убирайте 😉
✨ Не перегружайте начинкой — пицца останется воздушной
✨ Дайте 5 минут «отдохнуть» — вкус раскрывается лучше
⭐ Варианты начинок
🐔 Нежная куриная
• варёная курица
• кукуруза
• сыр
• немного майонезной сеточки
🍄 Грибная ароматная
• обжаренные шампиньоны
• лук
• сыр
• щепотка орегано
🧀 Детская
• ветчина
• кукуруза
• много сыра
💖
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Подписывайтесь, чтобы не пропустить ещё больше
простых, уютных и очень вкусных рецептов ✨
Здесь всегда тепло, по-домашнему, с любовью 💕
Обнимаю и желаю вкусного дня!
🏷
#пиццанажидкомтесте #пиццанапротивне #быстраяпицца #пиццабездрожжей #тестонакиефире #простыеирецепты #рецептыдлядома #вкусноисытно #домашняяпицца #ужинбыстро #викапростыерецепты #готовимдома #рецептынакаждыйдень #быстрыеужины
