Ингредиенты:

• 200 мл. молока
• 100 мл. воды
• 1 яйцо
• 50 гр. колбасы
• 50 гр. сыра
• 1 ст.л. сухих дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 200 гр. муки
• укроп по вкусу

Приготовление:

Натрите на терке колбасу.

Сыр также натрите на терке.

В чаше смешайте молоко, воду,дрожжи. Оставьте на 15 минут.

Зелень нашинкуйте.

В опару добавьте зелень, сыр, яйцо и колбасу.

Муку просейте и порционно введите в тесто. Посолите и добавьте сахар по вкусу.

Тесто размешайте венчиком..

Сковороду раскалите, смажьте маслом и ложкой выложите часть теста.

Жарьте блинчик с двух сторон до золотистости.

Приятного аппетита!