Салат Норвежский каприз имеет все шансы раз и навсегда вытеснить со стола классическую Шубу. Делается он проще, а получается куда как вкуснее. Нам понадобится 2 запеченных картофелины, столько же свеклы. Еще возьмем пару отварных яиц, примерно 250 граммов филе сельди, кисло-сладкое яблоко, маринованный огурец, салатный лук и майонез для заправки.

Все ингредиенты натираются на крупной терке. Но селедку, маринованные огурцы и салатный лук лучше мелко нарезать вручную, они будут основой салата. Нижним слоем выкладывается запеченный картофель. Затем огурцы, майонез, лук, селедку и снова майонез. Так, слоями, завершить весь салат. Под конец выдавим сверху чуть лимона, заправим оливковым маслом и можно пробовать.