Окорок по-карельски с бэби-картофелем и клюквенным соусом

Окорок свиной
Бэби картофель – 500 г.
Розмарин свежий – 50 г
Чеснок – 1 головка
Клюква замороженная/свежая – 300 г.
Сливочное масло President – 50 г
Растительное масло рафинированное – 50 г.
Крахмал кукурузный – 30 г.
Мёд – 50 г.

Готовим окорок в соответствии с инструкцией. Параллельно готовим гарнир.
Нарезаем средними кусками картофель, добавляем чеснок, свежий тимьян или розмарин, масло-соль-перец. Убираем в духовку к мясу на полчаса.
Для соуса растапливаем сливочное масло, добавляем сахар или мёд. Ждём появление карамели и отправляем на сковороду ягоды.
Сервируем красивое блюдо: картофель — мясо — соус. Приятного аппетита!

Больше рецептов на нашем сайте tveda.ru
#еда #рецепт #рецепты #простыецепты #видео #shorts #завтра #обед #ужин #советы #лайфхак #закуски #приправы #десерты #кухня #телеканал #шоу

©