Ингредиенты:

Мука — 2 ст;
Кефир — 1 ст;
Сода — 0,5 ч. л;
Яйца — 2 шт;
Сыр — 150 г;
Колбаса — 300 г;
Помидоры — 200-300 г;
Соль — 1-2 щепотки
Перец черный молотый — 1 щепотка

Приготовление:

Готовим обычное тесто, как на оладьи.

Затем добавляем любые ингредиенты, которые найдутся в холодильнике.

Мы взяли «традиционный» набор начинки для пиццы: колбаса, сыр, помидоры.

Натираем их на терке или нарезаем кубиками.

Жарим оладьи на сковороде с двух сторон на растительном масле.

Приятного аппетита!